Nhắc đến quê hương năm tấn Thái Bình, du khách không chỉ ấn tượng với các công trình văn hóa lịch sử, những bãi biển vô cực,… mà món bún bung Thái Bình đã gây thương gây nhớ cho biết bao người.
Từ một món ăn bình dân, quen thuộc của người dân đất Thái Bình, bún bung đã trở thành đặc sản nổi danh khắp dải đất hình chữ S. Cùng Du lịch Việt Nam khám phá món bún bung có gì đặc biệt lại được mọi người yêu thích đến vậy qua bài viết này nhé!
Bún bung Thái Bình – món bún ngon chỉ có ở Thái Bình
Thái Bình được mệnh danh là quê hương năm tấn với nhiều đặc sản ngon, nổi tiếng như bánh gai Đại Đồng, ổi Bo, bún bung, canh cá Quỳnh Côi, gỏi nhệch, bánh nghệ, bánh cáy làng Nguyễn,… Và gây thương gây nhớ cho du khách khi ghé thăm Thái Bình chính là món bún bung – đặc sản nơi đây.
Khác với bún dọc mùng, bún chả, bún Huế, bún mọc, bún đũa,… bún bung độc – lạ hơn khi được hầm cùng hoa chuối. Chính vị chan chát của hoa chuối cùng thịt đã tạo nên hương vị riêng, rất đặc trưng của bún bung và khó có thể tìm thấy ở bất cứ món ăn nào khác.
Tên gọi bún bung xuất phát từ “bún” dùng để chỉ bún lá hoặc bún rồi còn “bung” để chỉ nước dùng cho bún. Ngoài ra, từ “bung” còn được người dân nơi đây giải thích là để gọi chiếc nồi đồng cỡ lớn. Bởi lẽ, khi chế biến cần đun, ninh lâu với nhiều nước trong nồi lớn nên gọi là bung.
Đến nay, bún bung đã có sự “phủ sóng” khắp cả nước. Không khó có thể tìm kiếm một quán bún bung tại Sài Gòn hay Hà Nội. Như thế mới thấy được hết sức hút của bún bung – một đặc sản trứ danh của Thái Bình.
List danh sách 10 quán ăn bún bung ngon ở Thái Bình
Nếu có cơ hội về với quê hương năm tấn Thái Bình, chắc chắn du khách phải thưởng thức các quán bún bung dưới đây đảm bảo ngon – bổ – rẻ:
– Quán bún bung tại số 3, ngõ 222 Ngô Thì Nhậm, Thái Bình phục vụ từ 6h00p – 10h00p.
– Quán bún bung ngon, giá rẻ Bà Xuyên tại ngõ 126 Trần Hưng Đạo, Phường Đề Thám, Thái Bình
– Quán bún bung tại Trần Khánh Dư phục vụ khách cả ngày từ 7h00p – 21h00p. Nếu không thể thưởng thức bún vào buổi sáng, bạn có thể đến đây vào bữa trưa và bữa tối.
– Quán bún bung ngon tại 564 Lý Bôn, Phường Kỳ Bá, Thái Bình phục vụ từ 7h00p – 19h00p.
– Quán bún bung giả cầy tại 102 Hai Bà Trưng, Phường Đề Thám, Thái Bình cực ngon.
– Bún bung, canh cá tại 202 Trần Thánh Tông, Phường Lê Hồng Phong, Thái Bình phục vụ từ 7h00p – 22h00p.